Le Insalate di Obikà possono essere arricchite con l'aggiunta di Mozzarella di Bufala Campana DOP:

• Carciofi, Songino, Radicchio, Caciocavallo Ragusano DOP,
  Semi di Zucca e Crostini di Pane Artigianale


• Spinaci Novelli, Prosciutto Cotto alla Brace, Noci
  e Pecorino Romano DOP


• Rucola, Bresaola, Finocchi e Arance


• Pollo Ruspante alla Griglia con Lattughino, Scaglie di Parmigiano, Olive Nere, Pomodorini, Salsa di Capperi e Crostini di Pane


• Tonno sott'Olio, Lattughino, Frutti del Cappero, Olive infornate
  e Pomodori Secchi


• Salmone Selvaggio Affumicato, Avocado, Songino, Rucola
  e Pomodorini


• Insalata Mista di Stagione

Tutte le nostre insalate possono essere servite con aggiunta di Mozzarella di Bufala Campana DOP

Compatibilmente alla disponibilità di mercato le insalate provengono da agricoltura biologica