Gli Antipasti di Obika comprendono:

• Crostini Misti - Pomodoro Biologico "La Motticella" e Basilico,
  Ciauscolo di Visso, N'duja di Spilinga


• Trio di Mini Rotoli di Mozzarella di Bufala - Prosciutto Cotto alla Brace, Bresaola e Salmone


• Sformatino di Patate con Prosciutto Cotto alla Brace
  e Mozzarella di Bufala Affumicata


• Caponata alla Siciliana


• Carpaccio di Bresaola con scaglie di Parmigiano


• Mozzarella in Carrozza


• Degustazione di Fritti - Crocchette di Melanzane, Mozzarelline, Crocchette di Patate con N'duja, Zucchine, Salvia