Our Appetizers

• Crostini Misti - Organic Tomato 'La Motticella', Ciauscolo di Visso Salami Patè, N'duja di Spilinga Spicy Sausage


• Mini Rotoli Trio - Rolls of Mozzarella filled with Cured Beef, Wild Salmon and Charcoal roasted Ham


• Sformatino di Patate - Mashed Potato Cake with Charcoal roasted Ham and Smoked Mozzarella di Bufala


• Caponata alla Siciliana - Sicilian Aubergine Casserole


• Carpaccio - Cured beef Carpaccio with Parmigiano and Rocket


• Mozzarella in Carrozza - Fried Breaded Mozzarella di Bufala


• Degustazione di Fritti - Tasting of Fried Specialities